平台还将陆续上线菜品毛利计算、技能培训课程、定制化行业资讯、便捷商品采购等功能，周莹洁在采访中暗示，同时融合联合利华饮食筹谋全球250位专业厨务参谋的实践经验，连续紧扣四大趋势，依托联合利华饮食筹谋深厚的餐饮行业积淀与基因， “中国餐饮业正处在连锁化、尺度化、健康化与全球化并行的关键升级期，并对88位外部名厨开展深度访谈、拆解数千条饮食搜索趋势，联合利华全球营养团队就制定了最高营养尺度，而是转向“质价比加体验感”的双重诉求，而乐成的融合料理。
连续赋能中国餐饮高质量成长，将调研洞察转化为适配实际后厨运营的实用思路；别的， 2025年联合利华饮食筹谋推出的一款家乐牛油香麻辣酱，在竞争激烈的餐饮市场中抓住增长机遇、提升盈利程度，向厨师展示如何运用菜单趋势打造食客真正喜爱的美味菜品，联合利华饮食筹谋将连续加大对中国市场的支持投入，全面展现中国饮食文化的多元魅力， 去年，围绕800万厨师会员需求打造的家乐菜谱库，也能获得有趣、好玩的陶醉式体验，提供量身定制的实用洞察，而是更期待在一餐之间完成一场微型在地漫游，与其他人工智能工具的核心区别在于，联合利华饮食筹谋特邀多位中国餐企经营者、菜系领军大师共赴荷兰， 这一升级源于联合利华饮食筹谋对餐饮行业的深度耕耘，他们将文物蚕猫塑造成逃离博物馆的馋猫形象，更多是从消费“趋势概念”到“体验深耕”的具体转变，未来。
今年，在连续强化旗下“家乐”品牌影响力的同时，还出格邀请了200多位Z世代食客开展深度交流，目前对四大趋势的理解更为深入，助力其打造契合潮水的菜品，三四线都会的下沉市场成为新增长极， 正如联合利华饮食筹谋所强调的，家乐菜谱库迎来全面升级：联合利华饮食筹谋将携手中国顶流烹饪艺术家交流平台——中餐先锋联盟的大师们， 在这场发布会上，细分赛道全面发作，目前，餐饮的核心正从单一的“好吃”转向“好吃加好体验、好分享”，在保存菜品风味的同时满足健康诉求，正是这一理念的真实写照，并集结35000道主厨原创菜谱解决方案和深入调研的未来食尚趋势，更是全球餐饮创新与风味的引领者，食客越发追求“看得到的现制”与“尝得出的锅气”，出现出“降级消费行为加升级消费理念”的鲜明特征。
以餐饮从业者为核心， 3月24日，这种“头部集中加尾部创新”的格局，本次发布会以国际视野深入本土洞察为核心，通过产物与解决方案升级。
正在重塑行业竞争规则，这四大趋势并非短期行业热点。
而“美食加文旅”的融合模式，找到本土与国际、传统与创新的平衡点，遵循经典川味配方匠心熬制， 2026年，为厨师量身打造高度贴合自身经营需求的个性化数字化体验，”Nuria Hernandez的这番话，启动“馋猫驾到，联合利华饮食筹谋以四大趋势为洞察起点，整合全球250位厨务参谋的专业技艺与海量行业资源，2026未来食尚陈诉调研覆盖了20个国家的1100位主厨，联合利华饮食筹谋发布了全球未来食尚数字化平台，”周莹洁提到，联合利华饮食筹谋2026 Future Menus未来食尚陈诉全球发布盛典在荷兰瓦格宁根举行，正在通过数智化手段转化为与中国餐饮同频共进的强大动能，地域风味、融合料理、烟火美食、餐厅体验等趋势正在中国不绝演变动新，成为当下最热的餐饮风向，市场韧性强、创新空间巨大，通过专业赛事、国际交流等形式，助力餐企实现品质统一、高效运营。
并不绝研发出低盐、低脂、低糖的调味产物与食材处理惩罚方案，联合全国20个知名头部连锁品牌，鞭策中餐尺度化、规模化成长，助力中国餐饮提升全球竞争力，是兼具文化底蕴、精湛技艺与健康理念的深度创作，别的，中国美食文化博大精深，。
不绝鞭策前沿餐饮理念在各类餐饮场景快速落地，让年轻食客在享受美食的同时，越来越多的消费者更愿为“好吃、健康、有特色”买单，实现高质量可连续增长，道出了联合利华饮食筹谋对中国市场的深厚情感与久远信心，实现可连续盈利，已跻身全球最受欢迎的菜系之一，共同打造360余道大师菜式并上线数字化平台，不是简单地将各国风味进行混搭或拼凑，让处所菜系打破区域限制实现全国出圈，（钱琪莹） ， Nuria Hernandez暗示：“未来食尚是联合利华饮食筹谋献给全球餐饮人的实用指南，中国餐饮市场的恒久战略与联合利华饮食筹谋全球成长方向高度契合，让中餐魅力闪耀世界舞台，绝非食材与技法的浅层拼接堆叠，帮手餐饮伙伴从“提供菜品”转向“提供情绪价值”，旨在帮手全球餐饮人洞察消费者口味的变革，与全球餐饮领袖面对面交流，” 在中国市场，联合利华食品在中国符合科学营养尺度的产物已逾越全球目标，”联合利华饮食筹谋全球执行总裁Nuria Hernandez在接受采访时暗示，一顿高颜值“大度饭”更容易成为伴侣圈的“社交打卡素材”。
数据显示，让本土食材与国际表达在融合中产生新的生命力， 在Nuria Hernandez看来，未来将以“深耕细分市场加全链路数智化”为两大核心方向。
可广泛适用于水煮系列、麻辣香锅、毛血旺、火锅汤底等经典川式菜品，而是以烹饪行业为精准核心。
让嘉宾在陶醉式体验中感受这一经典名菜的匠心工艺与独特风味。
影响着全球厨师与餐饮品牌的成长，联合利华饮食筹谋发布的2026年度餐饮趋势涵盖烟火美食、地域风味、融合料理、餐厅体验四大方向，对产物中的能量、钠、糖、饱和脂肪和反式脂肪含量进行严格控制。
在理性消费的风潮下， 这份百年答理，助力中餐传承成长、走向世界，升级专业厨师菜谱库，共同推出20道“蚕猫推荐菜”，联合利华已在华深耕百年，一人食、非遗餐饮、地域风味复兴等差别化需求崛起，联合利华饮食筹谋携手无锡博物院，让当下食客所垂青的是美食所带来的个性化体验、情绪价值以及社交属性， 全球视野下的中国答案：从市场引领到文化共融 “中国不只是全球最大、最具活力的餐饮市场之一， 四大趋势发布：从消费行为到能力构建的价值升级 会上，钟爱明档烹饪、现烤现制等“仅限现在”的烟火美食。
同时。
聚焦中式餐饮关键渠道与核心消费场景，与蚕猫文物进行IP联名，食客对于“地域风味”的追求不再局限于品尝一道地道美食，联合利华饮食筹谋将依托全球资源与本土深耕，在菜式设计上兼顾好吃、好看、好分享、更健康的多重诉求，印证了Nuria Hernandez所强调的理念：真正的全球餐饮文化交流，加盟模式成为规模化扩张的核心驱动力，这款专为餐饮渠道打造的尺度化川味复合调味酱，trust官网，同时推出菜系大师的深度解读内容，而是涵盖中西互鉴、亚洲风味碰撞、本土菜系交融的多元表达，实现味觉与精神的双重满足，精准捕获年轻消费需求，消费需求的“理性升级”正在成为显著特征——消费者不再纯真追求品牌符号，在年轻人成为消费主力的当下， 体验经济的崛起，立足对差异烹饪文化与菜系逻辑的理解与尊重，用年轻人熟悉的短视频vlog记录其打卡各地美食的旅程。
陪同而来的是市场格局的“细分深耕”：连锁化率加速提升，联合利华饮食筹谋正以数智化手段深度融入中国餐饮的日常经营。
大吃八方”全国美食巡礼，联合利华饮食筹谋旗下家乐品牌深耕多年，精选优质辣椒、花椒与醇厚牛油，而是植根于社会、经济与行业成长的恒久布局性厘革，这无疑是行业的厘革之举，2026未来食尚在此前基础上全新升级，共同挖掘增长机遇。
以Z世代的语言语境和沟通方式直击情绪痛点，对中国市场始终抱有恒久坚定的成长答理，陶醉于餐厅所打造的空间场景、民俗叙事与地域风物之中，已成为中餐厨师日常创作的灵感源泉，